无需土壤和阳光配资股票配资平台，在现代化厂房的发酵罐中，我国首个获批的丝状真菌微生物蛋白——威尼斯镰刀菌蛋白正加速培育。这是上海证券报记者日前探访位于江西景德镇的富祥股份微生物蛋白工厂时看到的景象。
微生物蛋白是一种以微生物为生物制造载体，通过生物发酵等途径来合成的蛋白质，相比传统动植物蛋白，具备高效率、低消耗、可持续、更健康等优势。“十五五”规划纲要提出，将生物制造纳入未来产业重点培育。微生物蛋白作为生物制造的重要赛道，当前正迈入商业化落地的关键窗口期。
安琪酵母拟斥资7.97亿元扩充酵母蛋白产能，富祥股份2万吨微生物蛋白项目建设提速，瑞普生物万吨级菌丝蛋白产业化基地稳步推进……记者从多家上市公司了解到，当前我国微生物蛋白产业已跨越“从0到1”的技术验证期配资股票配资平台，迈入“从1到N”的产业化加速与市场突围阶段。（上海证券报）
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